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  版主:何适   今日发贴:0 篇   主题贴数:12 篇   发贴总数:12 篇
 标题:四川圣迪乐村集团蛋鸡产业全链式增长模式(一)
 雷文勇 先生
 身份:注册会员(普通会员)
 等级:0 级 
 来自:四川省(川、蜀)
 主题:1
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 注册:2009/3/26 9:59:24
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四川圣迪乐村集团蛋鸡产业全链式增长模式(一)
     编者按:中国蛋鸡产业在全球的产量优势尽显无疑,但这并不能与“蛋鸡强国”划上等号。在面对产量优势与养殖成本的增加、种源安全、食品安全、市场波动、疫病等问题的矛盾,也许我们更加清醒——蛋鸡产业格局变革,是时候了!于是,就有了众多行业的先行者。圣迪乐村集团即是典范。
      3年前,本刊第一次走进圣迪乐村感受圣迪乐模式,那时的圣迪乐村印象中新鲜、绿色、安全、共享,似“现代农民安居乐业的世外桃源”。3年里,圣迪乐村用实践为其注入更多的内涵。如果说任何一个模式都不会一成不变,那么圣迪乐模式在变化中成长,不变的是他们的信仰和理念——以市场为导向,以科技为支撑,以品牌为中心,以共赢为目的。榜样的力量无穷。我们也相信,无数个榜样也将铸造一个积极、和谐的气场——我们需要这样的气场。
相关链接:四川圣迪乐村集团创建于2001年,是国家农业产业化龙头企业——铁骑力士集团麾下的全资子公司,专注于蛋鸡产业发展,打造中国最具价值的蛋品产业链,构建中国最具活力的新型产业化模式。8年来,铁骑力士集团在不断推动自身全产业链进程中,以标准化、品牌化、规模化,带动传统农业向现代农业的转变。高起点和前瞻性,成就了圣迪乐村集团跨越式发展。
全产业链的突破
      8年前,圣迪乐村集团进入蛋鸡产业。如今,其蛋鸡养殖量达275万只,蛋种鸡50万套,蛋鸡饲料年销30万t,并在四川绵阳、邛崃、乐山、重庆荣昌,江西丰城、河北涿州、湖北襄樊、吉林长春、陕西咸阳等地已经建立了10余家生产基地和分子公司,产品行销成都、重庆、昆明、西安、上海、广州、深圳、武汉、杭州、福州、天津等20多个大中城市,形成了集蛋品、蛋鸡、蛋种鸡、蛋鸡料为一体的专业化产业链运营。
     时至今日,圣迪乐模式显现出强劲的生命力。不仅实现了规模的快速扩展,而且在蛋鸡、蛋种鸡、蛋品销售、专业化蛋鸡料四大领域均占据行业前列,做到“四驾马车”齐头并进,即使在2008年国内蛋鸡市场由高峰跌至低谷,全行业面临微利甚至亏损的考验下,圣迪乐村集团仍能保持养殖规模与销售规模 “双倍增”。
    “四驾马车”齐头并进,这在中国蛋鸡产业发展的历程中并不多见。更重要的是,圣迪乐模式的不断推进,使铁骑力士集团在整体战略实施过程中,开始逐步实现其在全国的蛋鸡产业布局,这是铁骑力士对全产业链纵向链接、横向发展的一次大胆尝试,也是一次成功的探索,这必将加速其全产业链由区域推向全国的进程。
    不可否认,同其他企业一样,在发展过程中圣迪乐也曾经历市场的重重考验,原料涨价、市场波动、食品安全事件、疫病发生等等。危机中蕴藏机会,智者善于把握机会。对于圣迪乐村的管理者们,又是如何把握时机,突破重围,实现超常规的发展呢?
『模式创新:两个“1+1+1

以市场为导向,以科技为支撑,            以品牌为中心,以共赢为目的。
发展模式的1+1+1:                              产业新村+产业村民+产业龙头;
运营模式的1+1+1:                              耐克+麦当劳+沃尔玛
 
     在传统农产品领域中,中国蛋鸡产业在全球产量优势尽显无疑,但普遍存在小规模、低水平、低品质、缺技术、缺标准、缺品牌的“一小二低三缺”现象。产量的优势与近年养殖成本的增加、种源安全、食品安全、市场波动、疫病等问题的矛盾,使从业者开始反思蛋鸡产业格局到了应该变革的时候。圣迪乐村无疑是探索产业变革的典范。

全面发力还不如集中一点
    对于中国传统农产品生产来说,不是池塘里水多水少的问题,而是有没有改善水质和价值提升的通道,没有这样的“出水口”,就没有出路——在市场上卖不出好价钱、没有自己的品牌、不能获得持续稳定的收益,产量越大,蓄水越多,就越可能泛滥成灾。
  “耐克+麦当劳+沃尔玛”——这是圣迪乐村针对农产品工业化发展趋势提出来的“品牌+标准+规模”的商业发展模式,就是要在鸡蛋这个传统农产品领域中,创建像耐克一样的农产品品牌,建立像麦当劳一样的严格质量标准,构建像沃尔玛一样的市场规模。
    按照这种商业模式,圣迪乐村将自己的品牌诉求定位在“天天阳光、快乐健康”,把生产安全、绿色、生态、健康食品作为事业目标,按照“七个统一”的工业园区模式,建立生态和高标准的养殖基地。
    蛋品生产多年来没有统一的质量标准,圣迪乐村就积极通过产品认证和引进先进的质量管理体系提高和保障产品品质。
    2002年,圣迪乐村成为西南地区首家通过绿色食品认证的蛋品企业;同年,圣迪乐村通过了国际食品行业强制推行的HACCP认证,随后圣迪乐村蛋品还通过了中国有机产品认证,参与制定了国家安全蛋品技术标准,与四川农大、湖南农大进行技术合作,并依托冯光德实验室,配备多名蛋博士、蛋硕士成立SDL标准委员会,从蛋鸡的育种、养殖到蛋品的生产、加工,创立自己的高品质蛋品生产标准。
    正是因为标准的提高,圣迪乐村绿色鸡蛋的高品质与普通蛋品形成了差异。很多圣迪乐村鸡蛋的忠实消费者这样评价:现在的品牌鸡蛋好吃了,口感细腻没有腥味。在获得四川省首个生鲜类名牌和著名商标的消费者调查中,权威部门的结论是——圣迪乐村蛋品是同批名牌产品中满意度最高的产品。
    传统农业生产经营方式是“农场决定市场”,现代农业一定是“市场决定农场”,消费者对安全健康食品的需求,决定了原来低质低价、只求规模不求品质的掠夺性增长方式必将被淘汰。圣迪乐村正是抓住这一牛鼻子,找到差异化竞争策略,突破了市场瓶颈,以高标准、高品质建立新的品牌形象,得到市场认可。圣迪乐村的品牌鸡蛋价格是普通鸡蛋的近2倍,仍供不应求,产品销售渠道很快扩展到全国20多个大中城市,占据家乐福、沃尔玛、麦德龙全球性零售企业以及国内各大中型卖场、社区连锁超市的货架,产销量逐年攀高。
    有了标准和品牌,圣迪乐村的市场规模也在不断扩大,如何快速建立相匹配的生产规模呢?
    做自己最应该做、最擅长做、也是最能做好的事
    养殖行业生产链长、投入大、见效慢、波动大、风险大,仅仅靠企业个体投入,很难快速形成产业规模。圣迪乐村又创建了“产业新村+产业村民+产业龙头”的新型现代农业发展模式,政府根据产业扶持政策给予建立标准化的产业园区提供支持与优惠,农民投入劳动力和适量的资金加盟进入产业园区成为产业村民,在养殖环节分享有保障的利益,而龙头企业则集中优势资源在技术标准、市场营运、品牌建设上,构建资源共有、利益共享、风险共担的产业价值链。
2009/12/22 13:50:59  引用回复这个贴子  回复这个贴子   

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