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我国特禽品种简介

绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡
    “特禽”是特种经济禽类的简称,是指那些已经驯化成功、尚未在生产中广泛应用、尚未被国家认定为家禽的经济禽类。我国特禽养殖品种主要有:
  肉鸽:自1982年起,发展历经三起三落。到1997年底注册鸽场600多家,种鸽达200万只,每年向香港销售商品鸽800多万只。
  乌骨鸡:为我国传统的药用珍禽品种,具有稳定的销售市场。据报道,1995年度江苏省和江西省的产量分别达2990万只和2000万只,目前也走俏日本市场。
  雉鸡:中国农业科学院特产研究所于1982年对雉鸡进行人工驯化繁殖研究成功,1985年后推广普及,1987年广东率先从美国引进高繁殖力的雉鸡;1992-1993年饲养量达到高峰期(年产量超过600万只),1994-1995年跌入低谷;目前雉鸡年产量约500万只,产品外销到日本、香港等国家和地区。
  鹌鹑:60年代最先从日本、朝鲜引进。1997年饲养量达到高峰(约1亿只);目前全国年生产量约6000多万只。
  鹧鸪:1986年广东率先从美国引进。随后在国内大范围推广,1993-1994年鹧鸪养殖跌入低谷,1996-1997年再次升温。一般中小城市需求量大,也有一定量出口。
  野鸭:1987年从美国首次引进,其野味浓郁、无腥味,又有药用价值。在国内外具有广阔的市场,每年出口数百万只,国内消费几千万只。
  珍珠鸡:1985年从法国引进,全国每年生产近40万只。
  鸵鸟:1992年底广东率先引进非洲鸵鸟后,1993-1996年养鸵鸟一哄而上,1997年跌入低谷。当前全国约有鸵场400多家,存栏鸵鸟约20万只。
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